Home Статьи
Статьи

Медная посуда - выбор профессионалов

Медь – лучший проводник тепла. Проф кулинара и кулинары оценивают ее за быстроту реакции. В медной посуде все приготовляется живо и умеренно, так как она умеренно окружает продукты теплом. Медная посуда в большинстве случаев делается ручным методом по стариннным технологиям.

Подробнее...
 

Чистка меди

Как сделать ваши медные дистилляторы вновь блестящими и сияющими?

В этой статье вы узнаете как очистить медные дистилляторы.

Подробнее...
 

Кальвадос


В 1741 году по настоянию канцлера Анри Франсуа д’Эгессона Королевский совет принял решение, определив права, обязанности и, главное, привилегии нормандских производителей спиртных напитков из сидра. В XIX веке за дистиллятом из яблочного сидра закрепилось название «кальвадо’с» ( с ударением на последнем слоге!) - по названию одного из Департаментов времен Великой французской революции. Название Департамента, в свою очередь, произошло от имени корабля, некогда Непобедимой Армады испанского короля Филиппа II El Calvador, который сел на мель у берегов Нормандии в 1588 году.
Подробнее...
 

РИШАР ПРЮЛО: КОНЬЯК ДЕЛАЮТ СЕРДЦЕМ, А ПОТОМ УЖЕ ГОЛОВОЙ

№ 2 за 2006 год | Продукция

Выставку "Путь к сердцу Коньяка" в Политехническом музее, впервые в России организованную Московским заводом "КиН", планировали показывать с февраля по середину марта. Но она вызвала столь живой интерес москвичей и гостей столицы, что ее продлили до первой декады мая. В трех залах выставки было много чего интересного - настоящие инструменты и приспособления виноградарей, бондарей и виноделов XVIII-XIX веков, имитация виноградника, хранилища, дегустационный зал. Но главное украшение выставки - настоящий старинный перегонный куб, именуемый во Франции аламбиком (ударение на третий слог). Этот аламбик был построен в начале прошлого века, найден и восстановлен Ришаром Прюло, потомственным мастером по аламбикам и давнишним партнером "КиНа". Мсье Прюло принимал участие в создании этой экспозиции и лично приехал на открытие выставки. Мы публикуем интервью этого великого мастера, которе он дал для журнала "Доля Ангела".

Подробнее...
 



ЦЕНЫ на наши дистилляторы

Здесь вы найдете наш ПРАЙС на дистилляторы, медную посуду, бочки и пр.. Цены указаны для Киева.
Доставка по Украине - бесплатная.
Стоимость доставки в страны СНГ уточняйте по указанным контактам.

Ads on: Special HTML

Кто на сайте

Сейчас 5 гостей онлайн