Алькитара – простой самогонный аппарат
Дистиллятор алькитара представляет собой удивительно простой и функциональный аппарат, который в тоже время дает первоклассные результаты. Это удивительный дистиллятор для производства эфирных масел и ароматных бренди.
Почему радиатор должен обязательно находится со стороны? В случае алькитары, радиатор находится наверху и охлаждает поднимающийся дистиллят непосредственно сразу. Неимоверно просто и функционально, прежде всего, в случае производства эфирных масел и простых ароматных спиртов.
К сведенью:
На сегодняшний день лидером по производству бренди Пенедес является компания MIGUEL TORRES S.A., которая производит этот бренди с 1928 года, и на сегодняшний день является крупнейшим поставщиком данного напитка в мире, который продается по всему миру в количестве миллиона (!) ящиков в год. Качество производимых бренди подвергается тщательнейшему контролю - как со стороны производителя, так и со стороны государства. До сих пор для производства бренди Torres используют престижные медные "алькитары" - перегонные кубы, которые придумали еще арабы, а традиционная технология двойной перегонки позволяет получать великолепные ароматные спирты.
